Zestaw nożyków do obierania obejmuje 6 egzemplarzy w różnych kolorach: biały, czerwony, niebieski, zielony, czarny i żółty, co umożliwia łatwą identyfikację w profesjonalnej kuchni. Każdy nożyk jest wykonany z wytrzymałej stali walcowanej oraz nierdzewnej, co zapewnia długotrwałą ostrość potrzebną w intensywnym użytkowaniu. Kolorowe uchwyty wykonane z polipropylenu są zgodne z normami HACCP, co podnosi bezpieczeństwo i higienę w miejscu pracy.
Materiał ostrza: stal walcowana i nierdzewna - zapewnia wytrzymałość i ostrość